Hur lyckas man göra den perfekta marängen?

Jag lyckas i alla fall inte, det är något som är säkert! Puh, det är därför jag inte ska laga mat (jag brukar heller inte göra det som tur är), jag blir bara sur när jag misslyckas.

Men denna "maräng" som jag har gjort nu till en efterrätt går nog att äta ändå, smaken är ju helt okej, men mitt marängnäste blir inte som det var tänkt, utan mer marängmos med citronkräm och jordgubbar uppe på. Hahaha! På bilden ser det så himla fint ut, men i verkligheten...Hahaha! Jag kan inte mer än skratta! Hahaha!